Na rovinu
Alergia je neprimeraná reakcia organizmu na látky, s ktorými sa stretávame v bežnom prostredí. Látky, ktoré môžu byť spúšťačom alergickej reakcii nazývame alergény. Alergény sú pre zdravého človeka neškodné. Ak s nimi však príde do styku „citlivá“ osoba, dôjde k alergickej reakcii.
Na Slovensku trpia nejakou formou alergie až dva milióny ľudí a ich počet neustále stúpa. Za posledných sto rokov sa počet alergikov zvýšil z pol percenta populácie na 40 percent. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sú alergické ochorenia štvrté najčastejšie sa vyskytujúce na svete.
Spoločnosť Berto nechce diskrimonovať svojich zákazníkov, ktorí trpia alergiami na potraviny, a zároveň chceme byť lídrom na trhu z pohľadu kvality. Chceme aby nás takto vnímali aj naši zákazníci. Preto sme sa rozhodli nepoužívať alergény vo svojich výrobkoch a zároveň sa snažíme neustále zvyšovať kvalitu svojich výrobkov s cieľom spĺňať tie najnáročnejšie slovenské a európske kritériá.