Generic selectors
Presné hľadanie
Hľadať v názvoch
Hľadať v obsahu
Hľadať článkoch
Hľdať v stránkach
Filter by Categories
DOMÁCE NÁTIERKY
GRILOVACIA SEZÓNA
KLOBÁSY
MÄKKÉ SALÁMY
MÄSÁ
NAPÍSALI & NATOČILI O NÁS
NOVINKY
PÁRKY A PÁRKOVINY
PEČENÉ A VARENÉ VÝROBKY
PRODUKTY
PRODUKTY HOME
RECEPTY
RECEPTY ARCHÍV
SALÁMY
Slovenská rada
ŠUNKY
ŠUNKY ŠPECIÁL
ŠUNKY ŠTANDARD
ŠUNKY VÝBEROVÉ
SUROVÉ SOLENÉ MÄSÁ
SUŠENÉ MÄSÁ
Tlačové správy
ÚDENÉ MÄSÁ
Uncategorized
Zo života firmy

Pravá Berto šunka

Ingrediencie: 
  • Bobkový list 3 ks
  • Čierne korenie, nové korenie – 3-5 guličiek
  • Cibuľa 1 ks
  • Cesnak 1 strúčik
  • Soľ
  • Biele suché víno 1dcl
Postup:

Do studenej vody pridáme korenie, cesnak, cibuľu a mierne osolíme. (šunka je slaná) Privedieme k varu a až potom vložíme šunku. Varíme do mäkka na miernom ohni cca 2 hodiny. Ku koncu varenia prilejeme biele víno. 

Tipy na obloženie: jablkový chren, nakladané hríby, restované gaštany, stratené vajce 

Odporúčané prílohy: majonézový šalát, vajíčkový šalát, čerstvé pečivo

 

logo

Berto sk, s.r.o.

Hlavná 1 , 900 66   Vysoká pri Morave

Slovenská republika

   tel: +421 2 659 67 483,   fax: +421 2 659 67 313

E-mail: berto@berto.sk

Tlačové chyby vyhradené, fotografie ilustračné.